Ленивый голубец

angel_ok_888

На дно разъемной формы стелим пергамент, смазанный маслом, выкладываем по бортам и по дну предварительно отваренные капустные листья (как на обычные голубцы), и перекладываем фаршем тремя слоями (фарш сырой -свинина, говядина, лук, специи, рис) Сверху каждого мясного слоя ложкой немного поливаем смесью из сметаны, кетчупа , чуть водички, с солью и специями. Верхний слой закрываем листьями капусты, ставим в духовку на 30-40 мин, затем достаем, посыпаем сверху сыром+майонез, и до образования легкой корочки. Выглядит намного праздничней обычных голубцов, а на вкус - ням-ням....))

Murrr

Ого! Впервые вижу, чтобы ленивый голубец был таким огромным! :big_smile1:

Я безумно люблю ленивые голубцы, но такого я еще не видела :big_smile1:

5+.

Svetusik

Не знаю, почему, но не люблю я голубцы((

turishkina

А я обожаю голубцы! И ленивые и не очень)

Хлопушка

А мне очень интересен этот вариант :good:

действительно хочется попробовать это сделать!

Ant

Для голубцов нужно хороший фарш говяжий брать, я заказывал пару раз его на сайте Деликатеска там продуктов качественных очень много, печень брал у них и икру тоже помнится, вкусное все и качественное

diannn23

Сейчас столько классной бытовой техники можно найти, что стало научиться готовить очень просто. Сама после того как купила хороших и мощный миксер https://kitfort.ru/catalog/planetarnie-mikseri/16932/ , то освоила для себя новые блюда которые раньше у меня не получались

Beuli

angel_ok_888 писал(а):

На дно разъемной формы стелим пергамент, смазанный маслом, выкладываем по бортам и по дну предварительно отваренные капустные листья (как на обычные голубцы), и перекладываем фаршем тремя слоями (фарш сырой -свинина, говядина, лук, специи, рис) Сверху каждого мясного слоя ложкой немного поливаем смесью из сметаны, кетчупа , чуть водички, с солью и специями. Верхний слой закрываем листьями капусты, ставим в духовку на 30-40 мин, затем достаем, посыпаем сверху сыром+майонез, и до образования легкой корочки. Выглядит намного праздничней обычных голубцов, а на вкус - ням-ням....))

Это не ленивый голобец, это какая то каша, самые лучшие голубцы получаются в мультиварке bt.rozetka.com.ua/multivarki/c112986 и без разницы это будут ленивые или нормальные))) В мультиварке все вкусно готовится!)) Уже лет 5 как знаю об этом!

Ленивый голубец

Кто сейчас на конференции