Cуп гречневый с телятиной

Ингредиенты:
телятина 400-500 гр., вода 1,5 литра, 2 столовые ложки гречки, 3-4 средние картофелины, укроп, петрушка 20 гр., соль.
Способ приготовления:
1. Выбираем не жирный кусочек телятины. Срезаем весь жир. Кладём мясо в кипящую воду и варим минут 5-10, чтобы оставшийся жир вышел в воду. Затем сливаем бульон. Наливаем в кастрюлю другую воду и доводим до кипения. В закипевшую воду кладём мясо. Варим 30 минут.
2. Когда мясо отварилось, добавляем в него промытую гречневую крупу. И начинаем чистить картошку. Гречке будет полезно повариться подольше.
3. Когда начистили картошку, режем её кубиками или как Вам нравится, и добавляем в суп. Как только картошка будет готова, посолить. Разливаем по тарелкам и добавляем кусочки мяса. Посыпаем зеленью.
Нашла рецепт здесь ChtoPrigotovit.ru, там рецепты разбиты на разделы — завтрак, обед и ужин, и в каждом есть категории — рецепты для диабетиков, спорт-меню, детское меню и т. д. И еще на этом кулинарном сайте можно ввести ингредиенты, которые у вас есть и поиск выдает блюда, которые из них можно приготовить.

Вкусно.

очень вкусный, моим очень нравится

Не пробовала еще...(

Зря попробуйте, только лука побольше советую, у меня жена делает такие супы